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今日立秋丨感恨方初夏 飘然过立秋

发布时间:2020-08-07   作者:未知

“始惊三伏尽,又遇立秋时。”
立秋是秋天的第一个节气
暑去凉来
标志着孟秋时节正式开始

 
凉风至,白露生,寒蝉鸣
 
 
一候凉风至:立秋后,我国许多地区开始刮偏北风,偏南风逐渐减少,北风给人们带来了丝丝凉意。
 
二候白露降:由于白天日照仍很强烈,夜晚凉风刮来形成一定的昼夜温差,空气中的水蒸气清晨时在室外植物上凝结成一颗颗晶莹的露珠。
 
三候寒蝉鸣:这时候的蝉,感觉到阴气上升,太阳光已成强弩之末,一日不如一日,因而鸣叫得更加响亮、凄切。
 
 
立秋养生

 
多吃水果消除秋燥症:秋天是收获的季节,因此有很多时令水果上市,这些水果都是我们消燥的好食物。例如梨,能够生津解渴、止咳化痰、清热降火,养血生肌、润肺去燥
 
适当运动增强体能:秋季需要做一些温和些的运动。例如慢跑、登山、快步走等等的运动。这些运动可以增加肺活量,也能够改善慢性呼吸病患者的肺功能,还可以提高腰部和腿部的力量,建议多多动起来。
 
秋天精神需保持爽朗:接下来,秋风、秋雨、落叶,无不会让人莫名形成一种悲伤的情绪。因此,秋季养生的重点在于要避免悲伤情绪,让自己保持乐观愉快。
 

 
立秋习俗
 
啃秋
 
“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜,称“咬秋”,寓意炎炎夏日,酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”,据说可以不生秋痱子。
贴秋膘
 
民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。


 
贴秋膘首选 麦香花椒牛肉除湿锅
虫草花+鸡腿菇+冬瓜……
+
秘制高汤 色泽淡雅
汤底鲜美浓郁,金黄清澈
咕噜咕噜咕噜
一股浓郁的香味便飘散开来,这香气使人欲罢不能
 
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肉质爽口弹嫩,入口细腻醇香
 
吃火锅,配菜很重要,要做到营养搭配
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好吃健康又美味


 
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